Bouchée de courgettes gratinées à la menthe

Ingrédients

  • 40 g de fromage râpé
  • 1/2 courgette
  • 4 tomates séchées
  • 40 g de dés de poivron
  • Menthe
  • Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 190° C
  • Lavez la courgette et coupez-la en rondelles épaisses
  • Coupez de fines lamelles de tomates séchées
  • Déposez quelques lamelles de tomates séchées sur chaque rondelle de courgette.
  • Ajoutez un peu de fromage râpé et terminez par un peu de poivre et de menthe ciselée
  • Enfournez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé pour 10 min en surveillant bien la cuisson
  • Servez immédiatement, bon appétit !

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