Salade de carottes râpées et céleri branche

Ingrédients

  • 300 g de carottes
  • 2 endives
  • 200 g de jeune céleri branche
  • 1 orange
  • 1 poignée de raisins secs
  • 2 cuillerées à soupe d’huile de colza
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Pelez et râpez les carottes.
  • Coupez les endives et le céleri branche en rondelles.
  • Coupez l’orange en deux et prélevez le jus.
  • Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

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