Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 500 g tomates
- 3 belles c à s de moutarde à l’ancienne
- 2 c à s d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Placez le fond de tarte dans le four et laissez cuire durant 10 à 15 minutes.
- Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en tranches.
- Sortez le fond de tarte du four et baissez la température du four à 180°C. Étalez la moutarde à l’ancienne sur la pâte précuite.
- Disposez harmonieusement les tomates sur la moutarde. Ajoutez l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Enfournez durant 30 minutes environ.
