Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée prête à l’emploi
- 8 abricots
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 jaune d’œuf
- 4 cuillères à soupe de noisettes Vahiné concassées
- 3 c à c de romarin
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
- Étalez la pâte sur un plan de travail et formez 4 ronds avec un emporte-pièce. Placez ces fonds de tarte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez le jaune d’œuf sur chaque rond de pâte avec un pinceau.
- Lavez les abricots et coupez-les en deux pour les dénoyauter.
- Disposez-les sur la pâte en rosace, côté bombé vers la pâte.
- Versez le miel sur les abricots et parsemez de romarin et de noisettes concassées; Enfournez pour 20 minutes : les abricots doivent être un peu caramélisés.
